Faire ton souper

Ou quand tu es tellement fière d'avoir pris le temps de garder les graines de ta courge butternut.

Tandis que je les mettais dans le petit pot en vitre, je me disais à moi-même: Caro, tu devrais faire ça avec tous les légumes que tu peux. Les tomates, les poivrons, les concombres...

Je devrais.

À chaque fois qu'on embarque dans l'auto, je suis déprimée. Y'a des miettes pleins le banc arrière. Des vieux livres qui sont là depuis 2-3 ans. Des bouteilles de verre par terre. Franchement, faudrait que je fasse le ménage,

Il faudrait bien.

Et la vaisselle qui s'accumule à la fin de la journée sur le comptoir. Pourquoi je ne la fais pas au fur et à mesure? Aujourd'hui on a filé rapidement après le dîner, on avait rendez-vous chez des amis et je voulais laisser un max de temps aux enfants pour qu'ils jouent ensemble. J'aurais peut-être dû faire la vaisselle avant, pour ne pas qu'elle sèche là sur le comptoir.

J'aurais dû.

Et sans compter le lavage dans le coin de ma chambre. Je mets le panier dans un coin, comme ça je peux piler le linge propre bien plus haut sans qu'il tombe par terre. C'est pratique. À chaque fois que je rentre dans ma chambre, je vois cette monstrueuse pile de linge qui me regarde: "euh, chérie, t'aurais pas envie de me ranger?" Ben oui, j'aurais envie, mais je n'ai pas le temps.

Je n'ai pas le temps.

Ben non, je n'ai pas le temps. Pas le temps de cuisiner comme je le voudrais. De me coudre la sacoche dont je rêve depuis des mois. De monter des projets vraiment élaborer avec les enfants. De jouer dehors autant que je le souhaiterais. De rencontrer tous les amis qui me tiennent à coeur.

Et à chaque jour je jongle avec ça. Est-ce que je suis si peu productive? Où je perds mon temps (après tout, je suis bien là, à 1h du mat' à écrire sur mon blog...)? À quel point je dois faire des choses pour moi, jusqu'où je peux empiéter sur le roulement de la maison?

Elle est où la limite entre ce que je peux réellement faire dans une semaine et ce que je souhaite faire? J'oscille constamment entre la culpabilité et la résignation. Pourquoi?

Qu'est-ce qui est important? Des fois je ne sais plus. Au diable le ménage! Mais viens pas chez nous aujourd'hui, on dirait qu'une bombe à explosé dans la cuisine. Tant pis pour la couture! Mais je ne vais quand même pas m'acheter une sacoche à 80$ quand je peux me la faire chez nous avec des retailles de tissus.

Un jour je vais trouver l'équilibre, en attendant je vais aller faire ma vaisselle avant de me coucher.

Soupe aux carottes

D'abord chaude, elle est délicieuse, mais même une fois refroidie, on se trouve à l'apprécier quand même et on peut se surprendre à l'aimer encore plus. Mais oui, elle est de même cette soupe aux carottes.

Vous essaierez de faire ça avec une minestrone. Pfff! Je vous le dis: oubliez ça tout de suite, vous n'aimerez pas ça. Faut la manger tout de suite. Et les restants on les réchauffe. Le lendemain, les nouilles ont toutes mangé le bouillon et tu n'es plus trop sûr d'avoir une soupe ou un plat de nouilles aux proportions alarmante. Si t'aime les nouilles, t'es servis. Si tu voulais siroter tranquillement ton bouillon, trop tard copain, t'aurais dû faire ça la veille. 

Mais je m'égare.

Ingrédients:

1 oignon

Une dizaine de carottes

6 tasses de bouillon

1 tasse de crème végétale

6 c. à soupe de jus de citron

Vous faites revenir l'oignon, puis vous ajoutez les carottes et le bouillon. Quand les carottes sont cuites, ajoutez le jus de citron et la crème et puis blendez (oui je blende tout, tout le temps) jusqu'à ce que ça soit lisse.

Couscous aux pois chiche

Tu sais que t'es vraiment grano quand tu découvres du couscous à l'épautre et au kamut et que tu deviens excitée comme un enfant le matin de Noël.

Wouhouuu!!

Recette pour 4

Ingrédients: 

1 tasse de couscous sec

1 tasse et demi de bouillon de légumes

1 poivron rouge

4-5 carottes

1 tasse de chou fleur

2 tasses de pois chiche cuit

1 tomate

2 gousses d'ail

Huile

Sel au goût

Faites cuire le couscous dans une tasse de bouillon selon les instructions. (Aveu de ma part, j'ai un autocuiseur à riz et je ne connais plus les instructions de rien.)

Faites cuire les légumes (carottes, poivron, chou fleur) selon votre convenance. Ici, chou fleur blanchi et le reste cru.

Faites revenir les gousses d'ail dans un fond d'huile, puis ajoutez la tomate et la demi tasse de bouillon restante. Quand la tomate est molle, blendez le tout jusqu'à ce que ça deviennent lisse. 

Puis mélangez le tout.

Puis mangez le tout.

L'école des princesses

J'ai deux filles. Alors que je croyais m'en être sauvée avec ma grande, ma deuxième elle, a attrappé la princessesiliose, grave.

Donc dans notre école de princesses, il y a:

Des documents sur les chevaliers venant du site Mille Merveilles.

Quelques feuilles et éléments graphiques venant du Princess preschool pack de 1+1+1=1

Une princesse de Color Mountain. J'aime bien ce site, on peut vraiment personnaliser les activités pour les enfants. Fouiller, ça en vaut la peine! :)

Mes filles aussi sont en train de se coudre une robe suivant le modèle proposée par l'Imagerie des Princesses aux Éditions Fleurus. Je viendrai mettre une photo lorsqu'elle sera terminée! Un beau défi.