Friday, October 18, 2013

Soupe aux lentilles


Soupe aux lentilles

Genre de soupe, qui fait Humm, puis Ahhh! (En fait nous on fait ça, pas la soupe. Ne jamais manger une soupe qui hume et qui se délecte à voix haute.)

Ingrédients:

1 tasse de lentilles brunes sèches
1 tasse de lentilles rouges sèches
6 tasses de bouillon
1 oignon coupé finement
1 carotte coupée finement
3 gousses d'ail écrasées
2 c. à table de gingembre
200 ml de tomates broyées
3 c. à table de pâte de curry rouge

Vous mettez tous les ingrédients dans un chaudron. Vous faites cuire quelque chose comme 30 minutes, le temps que les lentilles brunes soient cuites.


2 comments:

  1. J'ai pris mon dernier bouillon pour une crème de brocoli hier... Faut en refaire :)
    ça a l'air délicieux, effectivement!

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