Manger

J'essais depuis quelque temps de modifier notre relation à la nourriture.

Une amie me parlait de son intention d'abolir les repas. De simplement avoir des trucs prêts au frigo et que ses enfants se servent.

J'ai adoré l'idée. Pour l'instant, ce n'est pas possible (nous commandons nos légumes aux 2 semaines, ce qui fait que le frigo est super méga pleins, nous devons nous en achetez un 2ème), mais déjà, j'essais de créer des choix lors des repas.

Par exemple, si je fais du riz, je fais aussi un chana masala, des croquettes de tofu, des crudités, une salade, une soupe... et nous mangeons ce repas 2-3 fois. Ainsi, tout le monde mange ce qu'il veut et c'est beaucoup plus agréable pour tous.

Dans mon idéal, je voudrais toujours avec 3 repas, quelques collations maisons et des plateaux de fruits et de légumes prêts, ainsi, tous et chacun pourrait se servir et devenir autonome dans leur alimentation.

Je sais que pour plusieurs personnes, le moment des repas est très important. Hors, ici, nous passons tous beaucoup de temps tous ensemble, ce n'est pas nécessaire de partager les repas.

Aussi, je me rend compte que j'adhère plus ou moins au principe de variété en tout temps. J'ai des passes "riz" j'ai envie de manger du riz. J'en mange quelques repas puis ça passe, me vient l'envie de manger des nouilles. Allons-y pour les nouilles... Donc oui, je varie, mais pas au 24 heures... ça suit les saisons, la température, où je suis...

Et je ressens de moins en moins le besoin de contrôler la nourriture de mes enfants. Elles mangent une banane avec du beurre d'arachide, des nouille de riz des carottes, une poire, des amandes, un smoothie... oui, je trouve ça correct. Où est la nécessité qu'elle mange quelque chose qui est défini comme un repas?

Enfin, c'est notre cheminement là dedans et c'est pleins de positif! :)

De mère en fille

Voilà ma grande qui fait son entrée dans la blogosphère!

Je suis bien heureuse. Faisons la fête avec Pinkie Pie. Si vos enfants tripent sur My Little Pony, on se comprend.

Y'a de quoi de beau là dedans. Son amie s'en ai partie un; Dans la cuisine de Maëka, ça l'a inspirée. Elles se lisent entre elles, s'en jasent, c'est juste vraiment chouette de les voir grandir et s'intéresser à pleins de trucs.

Et je suis aussi heureuse de l'accompagner dans ces projets là. Comme dans son camps d'herboristerie cet été ou son jardin "à elle" dans la cours.

On me demande des trucs pour avoir plus de lecteurs. Bien les filles, je vous en donne un autre, avoir des liens sur d'autres sites-blogs, c'est bien! :)

Se fabriquer un livre

Ma grande est tombée en amour avec de beaux livres aux allures ancienne chez un libraire. Elle en voulait un.

On a trouvé des cahiers pas de ligne (elle voulait pouvoir dessiner), trouvé du faux-cuir au sous-sol d'église et avec un peu de colle chaude, on a réussit à créer de beaux cahiers.

Les possibilités sont vraiment infinies et ça donne un résultat agréable à l'oeil :)

Installer une belle tradition

Ce soir, je suis un peu nostalgique! Un peu prise dans la neige, j'ai terriblement envie d'aller faire du camping.

Depuis 2 ans, répondant à mes fourmis dans les jambes, nous nous sommes mis à faire des petites escapades après Noël. Nous attendons que tous le monde retourne en classe et au travail et nous partons à l'aventure. La première année, nous sommes allé à Québec. Terrain connu.

Cette année, nous avons vidé nos BoniDollars et nos Air Miles pour partir près d'une semaine à Toronto. Je sais que pour bien des famille "y'a rien là", mais si comme nous, vous vivez sur un seul salaire... vous me comprenez ;)

C'est passer la journée à faire des activités, c'est manger souvent du resto, c'est regarder des films sur l'iPad collés les 4 dans un lit double.

Et je me rappelle le bonheur d'être dans des glissades d'eau en pleins janvier. D'être tous les 4 toujours ensemble. J'ai hâte aux vacances estivales!

Et en passant, nos coups de coeurs;

Superbe glissade d'eau intérieure à Niagara Falls: http://www.fallsviewwaterpark.com/
Excellent resto végé avec des serveurs-ses extra gentils: http://www.freshrestaurants.ca/
Super musée avec à la fois des squelettes de dinosaures et d'ancien tombeaux chinois: http://www.rom.on.ca/

Qu'est-ce qui nous attends l'an prochain? Boston peut-être? 

On joue avec le feu!

Décidément, c'est dans l'air...

Très simple, on fait fondre les crayons de cire avec une bougie on s'en sert pour dessiner, faire des points ou laisser une goutte couler sur une bouteille ou un autre objet.

Donnez du feu aux enfants, ils auront du plaisir pour sûr! 

Salsa

Salsa! C'est tellement ma recette facile et passe-partout!

Salsa
Ingrédients:
300ml de tomates (en dés, broyées, en canne... à votre guise!)
1 mangue
1 oignon rouge
2 c. à soupe de coriandre fraîche hâchée
1 poivron
2 c. à soupe d'épice mexicaine (j'utilise le mix de la Clef des Champs)

À votre guise, ajoutez des haricots noirs ou rouges, des grains de maïs, des olives noires, de l'ail, des piments forts...

Coupez en petits morceaux la mangue, l'oignon et le poivron. Mélangez le tout. Avec de la purée d'avocat, c'est frais, bon, agréable, simple, joyeux.

À manger avec des chips tortillas, à utiliser pour faire des tacos, ajoutez du quinoa refroidi pour faire une salade mexicaine... amusez vous!

Aussi, vous pouvez faire un hummus d'haricots noirs ou rouges (simplement broyer les haricots avec de l'huile, du sel et des épices au goût) et dans un bol mettez en étage l'hummus, la salsa puis la purée d'avocat. Un bon plat à partager!

Feu, feu, joli feu...

Avec la neige qui ne cesse de tomber, qui sait quand nous pourrons libérer le Westfalia de la glace qui le retient prisonnier! Les enfants avaient tout de même envie de faire du camping. Et bien allons-y! Campons!

Pour faire le feu, j'ai pris des tiges de métal, des rouleaux de papiers de toilette, du papier de construction, du papier collant et de la colle chaude

 J'ai découper des flammes dans le papier, coller les flammes sur les tiges, enfoncées les tiges dans les rouleaux.

Avec la colle chaude, j'ai collé les rouleaux comme des buches.

Et voilà notre feu! Mon chum a mis les matelas des filles par terre, elles ont découpés des étoiles qu'elles ont mises au bout de ficelles pour les coller au plafond et voilà! Elles ont dormi à la belle étoile, collées sur leur feu!